فليه سمك .. ... ....

موضوع: فليه سمك .. ... .... الأحد أكتوبر 05, 2008 9:26 pm

المكونات الأساسية سمك فيليه، ليمون، جنزبيل، بصل أخضر

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهى 20 دقيقة السمك الفيليه مع صوص الليمون و الجنزبيل

المكونات الأساسية سمك فيليه، ليمون، جنزبيل، بصل أخضر
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهى 20 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص

المقادير 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون ,مبشور
3 حبة بصل أخضر ,شرائح
4/1 كوب بقدونس ,مفروم
2/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زبد
4/1 كوب زيت ذرة كريستال
2 ملعقة صغيرة جنزبيل ,طازج، مفروم
8 شرائح سمك فيليه
ملح و فلفل

طريقة الطهى
يتبل السمك الفيليه بالملح و الفلفل. يسخن الزيت فى طاسه و يحمر السمك حتى يصبح ذهبى اللون من الجانبين.
يذاب الزبد فى طاسه على نار متوسطه. يضاف البصل الاخضر و قشر الليمون و الجنزبيل و يقلب.
يضاف عصير الليمون و يطهى لمدة دقيقة . يضاف البقدونس و يقلب.
للتقديم يرص السمك الفيليه فى طبق و يصب الصوص فوقها

الكمية تكفى 4 اشخاص

المقادير 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون ,مبشور
3 حبة بصل أخضر ,شرائح
4/1 كوب بقدونس ,مفروم
2/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زبد
4/1 كوب زيت ذرة كريستال
2 ملعقة صغيرة جنزبيل ,طازج، مفروم
8 شرائح سمك فيليه
ملح و فلفل

طريقة الطهى
يتبل السمك الفيليه بالملح و الفلفل. يسخن الزيت فى طاسه و يحمر السمك حتى يصبح ذهبى اللون من الجانبين.
يذاب الزبد فى طاسه على نار متوسطه. يضاف البصل الاخضر و قشر الليمون و الجنزبيل و يقلب.
يضاف عصير الليمون و يطهى لمدة دقيقة . يضاف البقدونس و يقلب.
للتقديم يرص السمك الفيليه فى طبق و يصب الصوص فوقها

أنتظر ردودكم على أحر من الجمر...

مشكوووووووره على الطريقه

يعطيك ربي الف عاافيه

تحياااتي ..

يسلموووووووو على الطريقة
لاعدمنا جديدك..

يعطيك العافية تسلمين

ننتظر جديدك.

تحياتي لك.

يعطيكـ الـف عااافيــه ..

طـرح راائع ..

تحياااااااتي لكـ ..